爱仕达“锅坚强”的27天：一场意外解锁硬核品质

“推开门的瞬间，后背全是冷汗——燃气灶上的小火还燃着，那口热中药的铁锅，曾经持久烧了整整27天！”

近日，一位网友的真实经验在社交系统刷屏。这口经验极端考验却完好无损的铁锅，被网友称为“锅坚强”，不少人纷纷追问“到底是什么牌子的锅”，更有人将其誉为“中华第一锅”。

9月16日，国民炊具品牌爱仕达正式回应，确认“锅坚强”为其旗下的旋风锈不了铁锅，并深刻解读其背后的技术支撑。品牌与此同时多次着重“保证第一，请勿模仿”，借事情传递厨房保证理念。

这场历时27天的“意外测试”，不但展现了爱仕达的产品实力，更引发公众对厨房用火保证的高度重视。

一场疏忽，27天持久干烧  

事情起因于一位年轻小伙，此前他用铁锅热中药，因出差匆忙，忘记关闭燃气灶。途中他曾收到燃气缴费短信，并经过手机缴纳了100元。随后发觉燃气余额还剩50多元，但仍未联想到灶上还在烧着的铁锅，潜在的保证隐患持久了整整27天。

回家推门那一刻，一股热浪夹杂焦味扑面而来——灶上小火依然跳动，锅底已明显变色，但那口铁锅却完好如初，未变形也未穿孔。“第一反应是赶紧关燃气，手都在抖。”他事后回忆道。

于是小伙将经验分享到互联网，迅速引爆全网重视。“锅坚强”称号不胫而走。

硬核技术支撑“耐烧奇迹”

爱仕达研发总监林海军在采访中表示，“锅坚强”的背后是一整套产品技术体系的支撑。

该锅选用含铁量99.5%以上的高纯铁材质，最大限度减少杂质，避免高温和酸碱物质致使锅体氧化破损。结合深层窒氮技术，在580–600℃液氮环境中恒温处置近10小时，构成35微米致密防护层，达成长效防锈与抗腐蚀。

结构领域，厚底薄壁旋风圆弧锅底的策划，保证长时间高温干烧不变形的稳定结构，侧壁薄化处置则将整锅重量控制在1.2–1.4kg，兼顾储热与轻便。专利旋风底结构扩展受热面积20%，导热更均匀，减少局部高温损耗，也减少油烟。

细节同样体现耐用性与顾客感受：86°黄金翻炒弧角、阻燃防烫手柄、可立半玻盖及洗碗机适用性，均延长了锅具寿命。

针对“持久干烧27天不损坏”的疑问，林海军归纳两大关键因素：一是温度始终低于铁的熔点（1538℃），但已超出铝锅和不粘锅涂层的耐温极限，凸显出铁锅的材料长处。

二是高纯铁材质与窒氮防锈技术双重保证。普通铁锅易因杂质氧化和防护破损致使损坏，而“锅坚强”凭借材料纯度和工艺处置，抗住了极端条件。

爱仕达智能工厂

认领“锅坚强”，更重申保证底线  

爱仕达在认领“锅坚强”的与此同时，反复着重“保证第一，请勿模仿”，并将这一提示置于传播的核心位置。研发总监林海军多次表示，“这是极端个案，应避免长期干烧”，并专门制作发布“厨房用火保证指南”，提醒顾客“人走火熄、关闭阀门”，筑牢家庭保证防线。

“顾客未酿成事故实属幸运，但持久燃烧27天消耗大量燃气，若周边有易燃物或发生燃气泄漏，后果不堪设想。”

从一场意外到全网重视，再到品牌回应和保证倡导，“锅坚强”事情不但展示我国制造的技术实力，更传递出“品质与保证并重”的品牌价值观。

爱仕达董事长陈合林

当做我国炊具产业龙头公司、全球首要炊具制造商之一，爱仕达迄今具有超2100项专利，参与拟定45项国家及产业等标准，建有产业首家国家级CNAS认证实验室，产品行销全球86个国家和地区，也是全球多家国际一线品牌制造商。

爱仕达董事长陈合林着重：“咱们为产品品质自豪，但更号召每个家庭重视厨房保证。”将来，品牌将持久秉持“守护家庭保证健康”的理念，以科技为全球家庭的厨房感受保驾护航。